Ostemesteren A/S (OM) blev stiftet i 1986 som indkøbsforening for ostehandlere.
OM indkøber oste fra ind- og udland og videresælger til ostehandlere til konkurrence- dygtige priser.
I princippet skal vi ende på et rundt nul på bundlinjen, men vi skal selvfølgelig have lidt til at stå imod med, hvis der skulle opstå uforudsete hændelser, som medfører tab af den ene eller anden art. Siden regnskabsåret 2000 er der udbetalt bonus til aktionærerne.
Den 15/8 1999 flyttede vi til vores nuværende domicil, Ølstedbro gl. Mejeri bl.a. fordi vi var ved at vokse ud af de daværende lokaler.
I dag er der beskæftiget 4 mand:
Bjarne, der har været ansat siden 2/1 1996, og tager sig af administrationen og økonomi/regnskab
Mads, der har været ansat siden 1/5 1999, og tager sig af indkøb, lager og salg sammen med
Jan, der har været ansat siden 1/2 2011 og sammen med
Claus, der har været ansat siden 13/8 2007, og desuden har ansvar for vores hjemmeside
På produktsiden er der sket en kraftig udvidelse, dels af "almindelige" oste, men også af specialoste, dels fra indland, men specielt fra udland.
Associerede eller tilbehørs-sortimentet er eksploderet: Kiks, marmelader, honning, sennep osv.
Vi tilstræber et bredt sortiment og "produktudvikler" os enten via prøveballoner til ostehandlere (tilbud og/eller smagsprøver) eller på opfordring fra ostehandlere.
OM som indkøbsforening for ostehandlere afspejler udviklingen i branchen (burde gøre det), så OM´s udvikling i omsætning og resultat viser at branchen har det godt. Nogle steder lykkes generationsskiftet ikke, men de fleste steder er det lykkedes.
Og selvfølgelig overlever branchen, men det kræver at man ikke bare læner sig tilbage fordi det går godt, men det kræver til stadighed hårdt arbejde og at man synliggør sig.